| 网站首页 | 昆明旅游 | 丽江旅游 | 大理旅游 | 香格里拉旅游 | 西双版纳旅游 | 腾冲旅游 | 美景图库 | 云南会议 | 主题旅游 | 云南旅游 | 留言板 | 
您现在的位置： 云南旅游 >> 西双版纳旅游 >> 西双版纳美食 >> 文章正文

期玛

作者：佚名    文章来源：本站原创    点击数：    更新时间：2007-1-29
    期玛，是句哈尼语，可汉译为肉粥，是西双版纳哈尼族的风味菜肴。民间婚嫁、过佳节、贺新房等必不可少。期玛，主要以优质糯米和新鲜猪肉为主要原料．配以八角粉、草果粉、姜末烹制。烹制时，只需将米淘洗干净，猪肉洗净剁细，一起入锅加适量肉汤煮熬。肉熟米烂时，加入适量姜末、八角粉、草果粉、食盐、味精，搅拌熬煮片刻，即可装碗食用。哈尼族熬制的期玛，形呈糊状，具有米香、肉香和草果、八角香气，味鲜香润口，食来别具风味。
  • 上一篇文章：
  • 下一篇文章：
    • Google
    相关文章
    网友评论
    发表评论
     
    姓 名： * Oicq：
    性 别： 男 女 Msn：
    E-mail： Icq：
    主 页：
    评 分： 1分 2分 3分 4分 5分
    评论内容：
    申明 评论内容只代表个人观点，与本网站立场无关。
    线路推荐
    · ·
    · ·
    · ·
    · ·
    热门点击
    九寨沟订房网 四川旅游 大连旅游 中国旅游114 海南旅游互联网 美国旅游 369自由行 广西旅游同业网 越南旅游会议网 火车票网 深圳旅行社 深圳市旅行社 宁波机票论坛 四川读行网 海南特惠网 甘青藏旅游网 167旅游网 遨游网 龙行天下旅游网 青岛奥帆旅行网 e游旅行网 桂林灌阳千家峒风景区休闲中心 婺源酒店在线 西安中国国际旅行社 悠悠台湾旅游网 说途旅游攻略网 张家界旅游网 我游中国网 安途旅游网 海南旅游 青海旅游网 承德旅游信息 北京旅行社 OK旅游网 优来客商旅网 山水旅游黄页 中国票务交易网 北京胡同网 启程旅行网 天地旅行网 新疆中国旅行社 阳朔酒店 龙游四海旅游网 厦门OK团购网 上海汽车租赁 上海二手房 足球网 美食大闸蟹 悠悠在线 天天行业导航 股票 云南旅行社 昆明旅行社 王国网 驴妈妈 穿着婚纱去旅游